⚪︎中華包丁について H10-117 ステンレス製中華包丁 200mm 関鍔蔵作 ちょっと使いや初心者の方などに気軽にお使いいただけるステンレス製の包丁です。 これ一本で大きな材料のカットから、小さく細かな細工までお使いいただけます。 ご家庭で手軽に中華料理の調理にトライしてみてください。 内容量、サイズ、原材料中華包丁×1 【サイズ】全長：約320mm、刃渡り：約205mm 【重さ】約298g 【素材】刃材：刃物用特殊ステンレス鋼、柄材：樺、リベット材：真鍮 ⚪︎出刃包丁について 小鍛冶国武作　出刃包丁2本セット　 出刃包丁180mm：1丁 ・出刃包丁120mm：1丁 刃の材質炭素鋼 用途・出刃包丁180mm：魚を捌くための包丁で大型サイズの魚向きです。 ・出刃包丁120mm：魚を捌くための包丁で小型サイズの魚や内臓処理向きです。 ご覧いただきありがとうございます。